既好吃又好看的花式煎饺，让你天天吃不腻！

所需食材：

1.韭菜200克、鸡蛋4个、饺子皮45张

2.盐适量，食用油适量

具体做法：

1、韭菜择净清洗后控干水份，切碎后加入4勺食用油拌匀，油把韭菜的切面都封住可以避免韭菜出水。

2、四个鸡蛋在碗中打匀下锅炒熟并压碎。

3、鸡蛋放入韭菜中加适量盐拌匀即成馅料。

4、把三张饺子皮错开叠放，放上合适馅料。

5、把饺子皮折叠盖住馅料。

6、从一边卷起，结尾处捏紧，稍加整理就是一朵漂亮的玫瑰花了。

7、平底锅里刷上一层食用油，摆上做好的花式饺子，稍煎一会添加适量水盖上锅盖。

8、待水快干时再加入少许油，转动锅让饺子受热均匀，撒上些芝麻就可以出锅了！