临汾十大特产 临汾十大特产有哪些

临汾市历史悠久，物产丰富，是华夏民族的重要发祥地之一，那么临汾都有哪些特产呢？

1、大宁西瓜

大宁西瓜是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，它的瓜体大，皮薄肉脆，甘甜清脆，口感独特。

2、牛肉丸子面

牛肉丸子面是山西省临汾市的特色小吃，它有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，酸辣酷爽。

3、侯马黄姜

侯马黄姜是山西省临汾市侯马市的特产，其质较硬，粉质，断面桔黄色。

4、霍州年馍

霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产，其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。

5、霍州豆腐

霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。它吃起来味道美，不苦不涩，没有腥味，老少皆宜。

6、霍州烧饼

霍州烧饼是将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。它吃起来香味醇正，口感特别。

7、乡宁白面油糕

乡宁白面油糕用料考究，制作独特。它以香甜酥脆闻名省内外，深受广大群众的喜爱。

8、汾阴莲藕

汾阴莲藕味道嫩白清脆、入口爽滑，因而备受消费者青睐。

9、曲沃苹果

曲沃苹果色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉。它的水分多、糖度高而且口感好、脆甜香。

10、隆化小米

隆化小米色泽金黄，香味纯正，口感绵软，蒸、煮皆宜，以小米粥为最佳。