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古人的“可口可乐”是什么?他们的夏天靠这个来续命!

来源:常识屋 1.97W 次

红豆薏仁汤

古人的“可口可乐”是什么?他们的夏天靠这个来续命!

夏天,人体内容易积湿气。特别是在空调房里待久了,不仅湿气重,还会出现水肿的症状。因此夏季养生一定要注意祛湿消肿,红豆薏仁汤大概是最好的选择。

小编自己就有煮红豆薏仁汤的习惯,因为现在城市人的湿气太重了,特别是有些女生,湿气一重,背后就要起颗颗,是时候喝碗红豆薏仁汤祛祛湿了。

主料:红豆、薏仁

辅料:红枣、冰糖

做法

1、红豆和薏米倒入锅内;

2、加入适量水,把红豆和薏米清洗干净;

3、高压锅里加入比红豆和薏米多2-2.5倍的水;

4、大火上汽后改小火,继续25分钟后关火至自然冷却,就做好了。

Tips:薏仁和红豆都是很硬的食物,为了让煮的时间短一些,可以提前将薏米和红豆用温开水泡上三四个钟头,这样就好煮多了。

冬瓜花蛤汤

很多人一到夏天就食欲不佳,冬瓜花蛤汤很适合燥热的夏天没有食欲的时候来上一碗。

用一个词来形容这款汤品,就是“鲜美”。它的热量并不高,减肥人士也可以吃。

主料:冬瓜250g、花蛤200g

辅料:盐、枸杞2g、生姜1片、小葱1根

做法

1、花蛤用淡盐水泡2小时左右,让花蛤尽量吐沙;

2、冬瓜去皮,去瓤,切成小块备用;

3、小葱卷成葱结备用,再准备一片生姜;

4、用刷子刷去花蛤表面杂质;

5、花蛤倒入水中,放入生姜片,煮至花蛤开口后,捞出;

6、准备一锅水,放入冬瓜和葱结,大火煮至冬瓜绵软;

7、加入花蛤,再煮约5分钟至熟透,出锅前可加一点枸杞和一点盐调味。

Tips

1、花蛤一定要吐净沙,要想确定是不是吐净,可以不加水先将花蛤煮开。

2、盐可放可不放,根据自己口味轻重来选择。


丝瓜豆腐鱼头汤

最鲜美不过鱼汤。而夏季是吃丝瓜的好季节,香喷喷的鱼汤+顺滑的丝瓜,也是夏季汤品的好选择哦。

鱼汤最好趁热喝,凉了口感差远了。建议放电磁炉上边保温边喝,哈哈。

主料:鱼头1个、丝瓜2个、豆腐

辅料:生姜、盐

做法

1、拣选新鲜大鱼头,用清水洗去血污,再以姜、油起锅,将大鱼头煎透,铲起,备用;

2、丝瓜去皮,用清水洗干净,切条;

3、豆腐用清水漂洗干净,沥干水;

4、生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用;

5、煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸腾,然后放入以上全部材料,待水再次沸腾,改用中火继续炖至丝瓜和鱼头熟透,放少许盐调味即可。

Tips: 丝瓜容易熟要后放。


红豆薏仁汤

夏天,人体内容易积湿气。特别是在空调房里待久了,不仅湿气重,还会出现水肿的症状。因此夏季养生一定要注意祛湿消肿,红豆薏仁汤大概是最好的选择。

小编自己就有煮红豆薏仁汤的习惯,因为现在城市人的湿气太重了,特别是有些女生,湿气一重,背后就要起颗颗,是时候喝碗红豆薏仁汤祛祛湿了。

主料:红豆、薏仁

辅料:红枣、冰糖

做法

1、红豆和薏米倒入锅内;

2、加入适量水,把红豆和薏米清洗干净;

3、高压锅里加入比红豆和薏米多2-2.5倍的水;

4、大火上汽后改小火,继续25分钟后关火至自然冷却,就做好了。

Tips:薏仁和红豆都是很硬的食物,为了让煮的时间短一些,可以提前将薏米和红豆用温开水泡上三四个钟头,这样就好煮多了。

冬瓜花蛤汤

很多人一到夏天就食欲不佳,冬瓜花蛤汤很适合燥热的夏天没有食欲的时候来上一碗。

用一个词来形容这款汤品,就是“鲜美”。它的热量并不高,减肥人士也可以吃。

主料:冬瓜250g、花蛤200g

辅料:盐、枸杞2g、生姜1片、小葱1根

做法

1、花蛤用淡盐水泡2小时左右,让花蛤尽量吐沙;

2、冬瓜去皮,去瓤,切成小块备用;

3、小葱卷成葱结备用,再准备一片生姜;

4、用刷子刷去花蛤表面杂质;

5、花蛤倒入水中,放入生姜片,煮至花蛤开口后,捞出;

6、准备一锅水,放入冬瓜和葱结,大火煮至冬瓜绵软;

7、加入花蛤,再煮约5分钟至熟透,出锅前可加一点枸杞和一点盐调味。

Tips

1、花蛤一定要吐净沙,要想确定是不是吐净,可以不加水先将花蛤煮开。

2、盐可放可不放,根据自己口味轻重来选择。


丝瓜豆腐鱼头汤

最鲜美不过鱼汤。而夏季是吃丝瓜的好季节,香喷喷的鱼汤+顺滑的丝瓜,也是夏季汤品的好选择哦。

鱼汤最好趁热喝,凉了口感差远了。建议放电磁炉上边保温边喝,哈哈。

主料:鱼头1个、丝瓜2个、豆腐

辅料:生姜、盐

做法

1、拣选新鲜大鱼头,用清水洗去血污,再以姜、油起锅,将大鱼头煎透,铲起,备用;

2、丝瓜去皮,用清水洗干净,切条;

3、豆腐用清水漂洗干净,沥干水;

4、生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用;

5、煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸腾,然后放入以上全部材料,待水再次沸腾,改用中火继续炖至丝瓜和鱼头熟透,放少许盐调味即可。

Tips: 丝瓜容易熟要后放。


红豆薏仁汤

夏天,人体内容易积湿气。特别是在空调房里待久了,不仅湿气重,还会出现水肿的症状。因此夏季养生一定要注意祛湿消肿,红豆薏仁汤大概是最好的选择。

小编自己就有煮红豆薏仁汤的习惯,因为现在城市人的湿气太重了,特别是有些女生,湿气一重,背后就要起颗颗,是时候喝碗红豆薏仁汤祛祛湿了。

主料:红豆、薏仁

辅料:红枣、冰糖

做法

1、红豆和薏米倒入锅内;

2、加入适量水,把红豆和薏米清洗干净;

3、高压锅里加入比红豆和薏米多2-2.5倍的水;

4、大火上汽后改小火,继续25分钟后关火至自然冷却,就做好了。

Tips:薏仁和红豆都是很硬的食物,为了让煮的时间短一些,可以提前将薏米和红豆用温开水泡上三四个钟头,这样就好煮多了。

冬瓜花蛤汤

很多人一到夏天就食欲不佳,冬瓜花蛤汤很适合燥热的夏天没有食欲的时候来上一碗。

用一个词来形容这款汤品,就是“鲜美”。它的热量并不高,减肥人士也可以吃。

主料:冬瓜250g、花蛤200g

辅料:盐、枸杞2g、生姜1片、小葱1根

做法

1、花蛤用淡盐水泡2小时左右,让花蛤尽量吐沙;

2、冬瓜去皮,去瓤,切成小块备用;

3、小葱卷成葱结备用,再准备一片生姜;

4、用刷子刷去花蛤表面杂质;

5、花蛤倒入水中,放入生姜片,煮至花蛤开口后,捞出;

6、准备一锅水,放入冬瓜和葱结,大火煮至冬瓜绵软;

7、加入花蛤,再煮约5分钟至熟透,出锅前可加一点枸杞和一点盐调味。

Tips

1、花蛤一定要吐净沙,要想确定是不是吐净,可以不加水先将花蛤煮开。

2、盐可放可不放,根据自己口味轻重来选择。


丝瓜豆腐鱼头汤

最鲜美不过鱼汤。而夏季是吃丝瓜的好季节,香喷喷的鱼汤+顺滑的丝瓜,也是夏季汤品的好选择哦。

鱼汤最好趁热喝,凉了口感差远了。建议放电磁炉上边保温边喝,哈哈。

主料:鱼头1个、丝瓜2个、豆腐

辅料:生姜、盐

做法

1、拣选新鲜大鱼头,用清水洗去血污,再以姜、油起锅,将大鱼头煎透,铲起,备用;

2、丝瓜去皮,用清水洗干净,切条;

3、豆腐用清水漂洗干净,沥干水;

4、生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用;

5、煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸腾,然后放入以上全部材料,待水再次沸腾,改用中火继续炖至丝瓜和鱼头熟透,放少许盐调味即可。

Tips: 丝瓜容易熟要后放。

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